湖北位于我国中部，气候适宜、土地肥沃，长江从全省中部穿过，岸线长度全国第一。丰富的水系、广袤的平原，造就了湖北“鱼米之乡”的地位。

谚语有云“湖广熟、天下足”，是对湖北对全国农业贡献的最高赞美。

湖北是一个农业大省，但不是一个农业强省，主要表现就是初级农产品产量高，但深加工企业偏少，农业产业链不完整。

湖北要想从农业大省向农业强省转变，培育和引进知名的食品深加工龙头企业是关键。武汉市是湖北的省会，也是全省最大的工业城市，理应为全省农业发展做出贡献。

三全食品，是我国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一，总部位于河南省郑州市，也是我国食品深加工行业的龙头企业，上市公司。

如今的三全食品，拥有员工2万多人，在中国有35个分公司、办事处及分厂。主要产品是以汤圆、水饺等速冻及常温食品为主，市场占有率达到20%以上，连续多年位居行业第一。

2020年疫情之后，从中央到各省都加大了对湖北的支持力度，三全集团决定把长江中部总部基地放在武汉市。该基地一期总投资8亿元，可提供就业岗位4000多个，预计实现年产量15万吨。

2022年1月份，项目迎来了实质性进展，启动了环评报批，为项目开工打下基础。

武汉全致食品有限公司（即三全食品长江中部基地），选址地点位于武汉市江夏区大桥现代产业园金龙大街与大桥路交叉口西南角。

该项目已经于 2021年4月取得项目建设用地规划许可证，规划用地面积 88170.20m2（折合132亩），并在同月取得发改部门的项目备案。

整个项目分两期建设，其中一期的投资额为8亿元，二期规模暂未确定。一期主要1栋生产车间（1#）、 2 栋冷库（1#、 2#）、 1 座动力车间（10t/h 燃气锅炉）等，总建筑面积 97355.78m2。

建成后，将形成年产15万吨速冻米面食品的生产能力，主要生产速冻水饺、速冻汤圆、速冻面点等。

湖北的淡水产品产量居于全国前列，但是叫得响的品牌却不多。这几年，潜江小龙虾声名鹊起，已经形成了从养殖到加工再到餐饮美食等一系列的产业链，但是龙虾深加工产品并未形成国内知名品牌。还有米面粮油等，情况也是如此。

三全食品是国内的食品深加工龙头企业，尤其是主打速冻食品，其需求量更大，对于湖北农业发展促进作用更强。

三全食品将长江中部总部基地放在武汉，其覆盖范围就是中部的好几个省份，可以将湖北丰富的农产品原料，加工成商品销往全国各地。

除了直接给湖北贡献税收收入、就业岗位外，还可以间接带动全省的农业养殖、销售等行业的发展。同时还可以形成聚集效应，除了三全外，安井食品也在湖北的潜江、洪湖等地布局。

当然，除了大力引进知名企业外，湖北还应积极培育本土的农产品加工企业，这样才能真正转变为农业大省。